Das sind unsere zentralen Anliegen. Warum soll man das Rad immer neu erfinden? Wir setzen dort fort, wo Generationen vor uns intuitiv und nach eingehenden Studien der Natur ihre Erfahrungen umsetzten. Diese Informationen kommen nicht von ungefähr. Im Gegenteil. Deshalb gilt es, diese Schätze zu bewahren.
Alleine das Alte nachzubilden ist freilich auch zu wenig. Wieso auf die Annehmlichkeiten und Erfindungen der Moderne verzichten? Wo sich doch beide Teile wunderbar zu einer harmonischen Einheit verbinden lassen. Unser Ziel ist die runde Sache. Eine Symbiose aus wertvoller Erfahrung einerseits und Lebensweise auf Höhe der Zeit andererseits.